Il Miglior Cioccolato per Bambini
Quando si parla di cioccolato per bambini, la scelta migliore è sicuramente il cioccolato fondente con una percentuale di cacao superiore al 70%. Questo tipo di cioccolato è ricco di antiossidanti, magnesio e altri nutrienti benefici per la salute. È importante scegliere cioccolato di qualità, senza zuccheri aggiunti o altri ingredienti artificiali. Il cioccolato al latte, invece, è ricco di zuccheri e grassi saturi, quindi è meglio limitarne il consumo.
Quando Iniziare a Far Mangiare il Cioccolato ai Bambini?
I pediatri consigliano di non introdurre il cioccolato nella dieta dei bambini prima del compimento del secondo anno di vita⁚ fino a quelletà, il fegato e i reni non sono ancora maturi per elaborarlo. La questione non è solo legata alla presenza del cacao, ma anche alla ricchezza di grassi saturi e zuccheri. Per questo, anche dopo i 2 anni è importante introdurlo gradualmente e con moderazione.
Il cioccolato merita un discorso a parte. Generalmente, i pediatri consigliano di non introdurlo nella dieta dei bambini prima del compimento del secondo anno perché, fino a quelletà, il fegato e i reni non sono ancora maturi per elaborarlo. Il cioccolato non contiene solo cacao ed è spesso troppo ricco di grassi saturi e zuccheri; anche la teobromina, un alcaloide naturalmente presente nel cacao, può essere dannosa in grandi quantità per i bambini piccoli.
Quando si ha a che fare con lo zucchero e i bambini, è sempre difficile trovare un equilibrio⁚ quando è troppo e quando è troppo poco. Ma un punto su cui pediatri e medici sono daccordo è su quando dare il cioccolato ai bambini. Letà più adatta per iniziare a somministrare questo gustoso alimento è a partire dai due anni⁚ questo perché i loro organi sono in grado di metabolizzare meglio gli zuccheri e i grassi.
Tipi di Cioccolato Adatti ai Bambini
Il cioccolato fondente, con una percentuale di cacao superiore al 70%, è la scelta migliore per i bambini. È ricco di antiossidanti, magnesio e altri nutrienti benefici per la salute. Il cioccolato al latte, invece, è ricco di zuccheri e grassi saturi, quindi è meglio limitarne il consumo. È importante scegliere cioccolato di qualità, senza zuccheri aggiunti o altri ingredienti artificiali.
Il cioccolato fondente è considerato di gran lunga migliore rispetto a quello al latte, in quanto contiene una più alta percentuale di cacao. Ma ciò non implica che quello al latte non faccia bene; anzi, al contrario contiene alcuni nutrienti, quali la vitamina A e il calcio, contenuto nel latte e nei suoi derivati, come ci racconta la dr.ssa Rosalba Anna Maria Rita Franco, Nutrizionista di Ancona.
È bene che i cioccolati mischiati con altri alimenti quali nocciole, cereali ecc., vengano inseriti nell'alimentazione di un bambino tra i 3-5 anni; questi tipi di cioccolato, inoltre, contengono una percentuale maggiore di grassi e, alla lunga, possono contribuire all'aumento del colesterolo cattivo e favorire l'obesità anche infantile. Il cioccolato possiede anche delle qualità positive che giovano alla salute del piccolo; infatti, la presenza degli zuccheri favorisce il rilascio dell'insulina, utile al passaggio del triptofano nel cervello e dunque a dare una piacevole sensazione di benessere e buon umore.
Quali Sono i Benefici del Cioccolato per i Bambini?
Il cioccolato, se consumato con moderazione, può apportare alcuni benefici per la salute dei bambini. Il cioccolato fondente, in particolare, è ricco di antiossidanti, che aiutano a proteggere le cellule dai danni dei radicali liberi. Contiene anche magnesio, un minerale importante per la crescita e lo sviluppo del bambino.
Il cioccolato può anche essere un buon rimedio per avere sotto controllo la pressione arteriosa. Il cacao, infatti, è efficace per combattere l'ipertensione. Il cioccolato ha la capacità di agire contro lo stress. Questa proprietà è dovuta al magnesio, di cui il cioccolato stesso è ricco. Il magnesio aiuta a combattere l'irritabilità e il nervosismo.
Molto importante è anche la funzione di teobromina e caffeina, contenute nel cacao, e che sono in grado di alleviare la sensazione di stanchezza, di favorire il livello di attenzione e di concentrazione del cervello. Uno studio sancisce che bastano 40 grammi di cioccolato al giorno contro lo stress. Il cioccolato è, tra le altre cose, un valido alleato contro la depressione. Ciò è dovuto alla presenza della feniletilamina, un ormone naturale psicoattivo. Il cibo degli dei è capace di stimolare la produzione di serotonina, di endorfine e di anandamide, veri e propri antistress naturali, che sono in grado di condizionare il nostro umore.
Come Scegliere il Cioccolato per i Bambini
Quando si sceglie il cioccolato per i bambini, è importante optare per prodotti di qualità, con una percentuale di cacao elevata (almeno il 70% per il cioccolato fondente) e senza zuccheri aggiunti o altri ingredienti artificiali.
È bene evitare le merendine e gli snack al gusto di cioccolato, che sono spesso ricchi di zuccheri, grassi saturi e altri ingredienti non salutari.
Se si decide di dare al bambino il cioccolato al latte, è importante limitarne il consumo e scegliere prodotti con una percentuale di cacao più alta. È anche importante considerare l'età del bambino⁚ per i bambini più piccoli, è meglio optare per il cioccolato fondente in piccole quantità.
È importante parlare con il pediatra per avere consigli personalizzati sul consumo di cioccolato per il proprio bambino, tenendo conto delle sue esigenze individuali.