Non solo cioccolato⁚ Novi Ligure, un'esperienza dolce da gustare
Novi Ligure, punto di congiunzione tra il basso Piemonte e la vicina Liguria, per il sindaco Rocchino Muliere sa di cioccolato. Ma Novi è, allo stesso tempo, una città dove la ristorazione sale in cordata e dove, soprattutto, c'è un turismo da vivere e ricordare in bici, tra gli...
La storia del cioccolato Novi Ligure
DelcioccolatoNovi sappiamo soprattutto chenon è svizzero, meno nota però è la sua lunga storia, che risale al lontano 1903, quando fu fondata la storica fabbrica dicioccolato Made in Italy nel centro diNoviLigure (AL), come società cooperativa e con il nome di FICC Fabbrica italiana confetturecioccolato e affini.
La fabbrica delcioccolatonon èsolo un film, esiste e si trova lungo la strada perNoviLigure. Dentro potete trovare raffinate confezioni di ottimi cioccolatini e cremini, se lo desiderate potrete confezionare il vostro sacchetto con cioccolatini incartati singolarmente pernon alterare il gusto o comporre una scatola a vostra scelta.
Del cioccolato Novi sappiamo soprattutto che non è svizzero, meno nota però è la sua lunga storia, che risale al lontano 1903, quando fu fondata la storica fabbrica di cioccolato Made in Italy nel centro di Novi Ligure (AL), come società cooperativa e con il nome di FICC Fabbrica italiana...
Non hai articoli nel carrello. ... Il cioccolato Novi rappresenta leccellenza e la qualità dolciaria italiana⁚ dalle fave di cacao Ecuador alle nocciole esclusivamente italiane, Novi controlla lintera filiera con qualità e passione presso lo stabilimento di Novi Ligure.
Dal 1903 il grandecioccolato italiano per passione IlcioccolatoNovi rappresenta leccellenza e la qualità dolciaria italiana⁚ dalle fave di cacao Ecuador alle nocciole esclusivamente italiane,Novi controlla lintera filiera con qualità e passione presso lo stabilimento diNoviLigure.
La Bodrato⁚ un'azienda a misura di uomo
Informazioni con il sito https://www.cucchiaio.it/eccellenze-italiane/bodrato-vi-raccontiamo-la-fabbrica-di-cioccolato-di-novi-ligure-che-fa-i-boeri-dal-1943/: Dagli inizi a una crescita graduale puntando in alto Come si fa oggi il cioccolato Bodrato Limportanza del controllo della filiera e della materia prima Il territorio di un distretto dolciario da rilanciare La passione tra sfide, compromessi e supporter Siamo artigiani a cui piace sperimentare I prodotti tra distribuzione premium e novità Domus Dueruote Meridiani Montagne Quattroruote Ruoteclassiche Tuttotrasporti Editoriale Domus Accademia ED Pista ASC Quattroruote Professional Pubblicità ShopED Infatti, se tutto o quasi è iniziato da un boero , il cioccolatino ripieno di una ciliegia intera, da sempre prodotto di punta della Bodrato, oggi lazienda, con 30 dipendenti a maggioranza femminile, conta circa 360 prodotti, distribuiti da rivenditori attentamente selezionati in tutta Italia . Un 20 va nei mercati esteri , una trentina di nazioni, dagli Stati Uniti alla Russia, dal Giappone fino al Medio Oriente e al Sud America.
Il distretto del cioccolato⁚ un futuro da costruire
A Novi Ligure, dove il cioccolato è tradizione, anche se forse un po offuscata, si spera di tornare agli antichi splendori⁚ ci sono infatti due grandi realtà storiche, come litaliana Novi e Pernigotti , di proprietà turca dal luglio 2013. E non mancano altre aziende di lavorazione del cioccolato, come la Gambarotta o la Suissa a Serravalle.
E chissà che larrivo della Bodrato, felice del cambio di residenza, non porti novità, come suggerisce cautamente Bergaglio⁚ Essere a Novi Ligure è uno stimolo in più a fare bene ma significa anche essere in un luogo adatto per trovare manodopera specializzata e altri servizi importanti per unazienda. Lo stesso comune cittadino ha fortemente voluto la nostra presenza per incrementare il polo dolciario e chissà che in futuro, unendo le forze, non si possa creare un vero e proprio distretto che punti su unofferta turistica ben ragionata. Che potrebbe partire proprio da un Museo del Cioccolato, in primissima fase di studio.