Torta salata con carciofi e prosciutto cotto⁚ un'esplosione di gusto
Oggi vi voglio deliziare con una torta salata con carciofi formaggio e prosciutto cotto․ Un piatto sfizioso, perfetto anche per buffet, aperitivi con amici, antipasti o semplicemente per una cena diversa dal solito che lascerà il segno!! Un impasto lievitato, dalla consistenza morbida e con un delizioso ripieno da provare!! Vediamo insieme il procedimento⁚ ․․; Su una spianatoia realizzate la classica fontana con la farina, rompete al centro 1 uovo intero, aggiungete olio, sale e il latte ․․․
Introduzione
La torta salata con carciofi, prosciutto cotto e besciamella è davvero molto saporita․ Una vera bomba, in tutti i sensi, sia per il gusto e sia per labbondante ripieno racchiuso nella pasta sfoglia․ E una torta salata adatta per qualsiasi occasione⁚ ottima per party, buffet, compleanni, merende o aperitivi;
La torta salata ai carciofi, invece, è una ricetta facile e saporita da servire come secondo piatto accompagnata da una semplice insalatina․ Ma per una serata speciale la scelta non potrà che ricadere sulla torta salata di rose, un morbido bouquet farcito con verdure, formaggio e prosciutto da condividere con le persone più care!
La torta salata è realizzata con una fragrante base di pasta brisè e farcita con patate dolci, cavolini di Bruxelles e salamella! ․․․ Le girelle al prosciutto cotto e rucola sono stuzzichini formati da pancarrè spalmati con crema al prosciutto e rucola, arrotolate e poi affettate․
La torta salata ai carciofi è davvero gustosa, non appesantisce e soprattutto piacerà a tutti i commensali․ (Canva photo) La torta si prepara con una base di pasta sfoglia, che si farcisce con carciofi e provolone, ma si può arricchire con salumi come prosciutto cotto, piuttosto che speck oppure con salame․
Versa lolio extra vergine in ․․․ cuori di carciofo, aggiusta con due pizzichi di sale e falli insaporire e cuocere per 8 / 10 minuti, dopodichè spegni e lascia da parte․ Scalda il forno a 180 C statico Sistemati sopra un tagliere e taglia a cubetti il prosciutto cotto e la provola, ․․․
Salate e aggiungete il prosciutto cotto tagliato a dadini․ Mescolate delicatamente e tenete da parte․ Nel frattempo mescolate il latte con le uova, il parmigiano, sale e pepe․ Rivestite una teglia da forno con la carta forno, stendete uno strato di pasta sfoglia e ricoprire con uno strato di carciofi e prosciutto
Ingredienti
Latortasalata concarciofi,prosciuttocotto e besciamella è davvero molto saporita․ Una vera bomba, in tutti i sensi, sia per il gusto e sia per labbondante ripieno racchiuso nella pasta sfoglia․ E unatortasalata adatta per qualsiasi occasione⁚ ottima per party, buffet, compleanni, merende o aperitivi․
Latortasalata aicarciofi, invece, è una ricetta facile e saporita da servire come secondo piatto accompagnata da una semplice insalatina․ Ma per una serata speciale la scelta non potrà che ricadere sullatortasalata di rose, un morbido bouquet farcito con verdure, formaggio eprosciutto da condividere con le persone più care!
La torta salata è realizzata con una fragrante base di pasta brisè e farcita con patate dolci, cavolini di Bruxelles e salamella! ․․․ Le girelle al prosciutto cotto e rucola sono stuzzichini formati da pancarrè spalmati con crema al prosciutto e rucola, arrotolate e poi affettate․
Latortasalata aicarciofi è davvero gustosa, non appesantisce e soprattutto piacerà a tutti i commensali․ (Canva photo) Latorta si prepara con una base di pasta sfoglia, che si farcisce concarciofi e provolone, ma si può arricchire con salumi comeprosciuttocotto, piuttosto che speck oppure con salame․
Versa lolio extra vergine in ․․․ cuori di carciofo, aggiusta con due pizzichi di sale e falli insaporire e cuocere per 8 / 10 minuti, dopodichè spegni e lascia da parte․ Scalda il forno a 180 C statico Sistemati sopra un tagliere e taglia a cubetti il prosciutto cotto e la provola, ․․․
Salate e aggiungete ilprosciuttocotto tagliato a dadini․ Mescolate delicatamente e tenete da parte․ Nel frattempo mescolate il latte con le uova, il parmigiano, sale e pepe․ Rivestite una teglia da forno con la carta forno, stendete uno strato di pasta sfoglia e ricoprire con uno strato dicarciofi eprosciutto
Preparazione
Latortasalata concarciofi,prosciuttocotto e besciamella è davvero molto saporita․ Una vera bomba, in tutti i sensi, sia per il gusto e sia per labbondante ripieno racchiuso nella pasta sfoglia․ E unatortasalata adatta per qualsiasi occasione⁚ ottima per party, buffet, compleanni, merende o aperitivi․
Latortasalata aicarciofi, invece, è una ricetta facile e saporita da servire come secondo piatto accompagnata da una semplice insalatina․ Ma per una serata speciale la scelta non potrà che ricadere sullatortasalata di rose, un morbido bouquet farcito con verdure, formaggio eprosciutto da condividere con le persone più care!
La torta salata è realizzata con una fragrante base di pasta brisè e farcita con patate dolci, cavolini di Bruxelles e salamella! ․․․ Le girelle al prosciutto cotto e rucola sono stuzzichini formati da pancarrè spalmati con crema al prosciutto e rucola, arrotolate e poi affettate․
Latortasalata aicarciofi è davvero gustosa, non appesantisce e soprattutto piacerà a tutti i commensali․ (Canva photo) Latorta si prepara con una base di pasta sfoglia, che si farcisce concarciofi e provolone, ma si può arricchire con salumi comeprosciuttocotto, piuttosto che speck oppure con salame․
Versa lolio extra vergine in ․․․ cuori di carciofo, aggiusta con due pizzichi di sale e falli insaporire e cuocere per 8 / 10 minuti, dopodichè spegni e lascia da parte․ Scalda il forno a 180 C statico Sistemati sopra un tagliere e taglia a cubetti il prosciutto cotto e la provola, ․․․
Salate e aggiungete ilprosciuttocotto tagliato a dadini․ Mescolate delicatamente e tenete da parte․ Nel frattempo mescolate il latte con le uova, il parmigiano, sale e pepe․ Rivestite una teglia da forno con la carta forno, stendete uno strato di pasta sfoglia e ricoprire con uno strato dicarciofi eprosciutto
Consigli
Per un gusto più deciso e fumé ․․․ il prosciutto cotto con quello di Praga e la scamorza dolce con quella affumicata․ Se volete utilizzare dei carciofi freschi invece di quelli surgelati, privateli delle foglie più esterne, eliminate le punte, divideteli a metà, levate la barba interna e tagliateli a spicchi․ Ovviamente quelli surgelati vi consentono di realizzare questa torta salata in ogni momento ․․․
Il risultato è una torta molto sfiziosa e golosa che piacerà a tutti, se avete poco tempo e questi pochi ingredienti rimboccatevi le maniche e provate a preparala! ․․․ Iniziate con il frullare quasi a crema i carciofini bene scolati dallolio․ Srotolate il rotolo di pasta brisè e copritelo con la crema ai carciofi, lasciando liberi i bordi․ Adagiate sopra le fette di prosciutto cotto ․․․
Non appena i carciofi sono pronti, scolateli con una schiumarola e uniteli al composto di uova e stracchino․ Salate e pepate quanto basta․ Srotolate la pasta sfoglia e posizionatela in uno stampo da crostata․ vedi video Bucherellate con la forchetta il fondo della sfoglia e aggiungete sopra le fette di prosciutto cotto․․․
Latortasalata concarciofi,prosciuttocotto e besciamella è davvero molto saporita․ Una vera bomba, in tutti i sensi, sia per il gusto e sia per labbondante ripieno racchiuso nella pasta sfoglia․ E unatortasalata adatta per qualsiasi occasione⁚ ottima per party, buffet, compleanni, merende o aperitivi․
Latortasalata aicarciofi, invece, è una ricetta facile e saporita da servire come secondo piatto accompagnata da una semplice insalatina․ Ma per una serata speciale la scelta non potrà che ricadere sullatortasalata di rose, un morbido bouquet farcito con verdure, formaggio eprosciutto da condividere con le persone più care!
La torta salata è realizzata con una fragrante base di pasta brisè e farcita con patate dolci, cavolini di Bruxelles e salamella! ․․․ Le girelle al prosciutto cotto e rucola sono stuzzichini formati da pancarrè spalmati con crema al prosciutto e rucola, arrotolate e poi affettate․
Varianti
Latortasalata concarciofi,prosciuttocotto e besciamella è davvero molto saporita․ Una vera bomba, in tutti i sensi, sia per il gusto e sia per labbondante ripieno racchiuso nella pasta sfoglia․ E unatortasalata adatta per qualsiasi occasione⁚ ottima per party, buffet, compleanni, merende o aperitivi․
Latortasalata aicarciofi, invece, è una ricetta facile e saporita da servire come secondo piatto accompagnata da una semplice insalatina․ Ma per una serata speciale la scelta non potrà che ricadere sullatortasalata di rose, un morbido bouquet farcito con verdure, formaggio eprosciutto da condividere con le persone più care!
La torta salata è realizzata con una fragrante base di pasta brisè e farcita con patate dolci, cavolini di Bruxelles e salamella! ․․․ Le girelle al prosciutto cotto e rucola sono stuzzichini formati da pancarrè spalmati con crema al prosciutto e rucola, arrotolate e poi affettate․
Latortasalata aicarciofi è davvero gustosa, non appesantisce e soprattutto piacerà a tutti i commensali․ (Canva photo) Latorta si prepara con una base di pasta sfoglia, che si farcisce concarciofi e provolone, ma si può arricchire con salumi comeprosciuttocotto, piuttosto che speck oppure con salame․
Versa lolio extra vergine in ․․․ cuori di carciofo, aggiusta con due pizzichi di sale e falli insaporire e cuocere per 8 / 10 minuti, dopodichè spegni e lascia da parte․ Scalda il forno a 180 C statico Sistemati sopra un tagliere e taglia a cubetti il prosciutto cotto e la provola, ․․․
Salate e aggiungete ilprosciuttocotto tagliato a dadini․ Mescolate delicatamente e tenete da parte․ Nel frattempo mescolate il latte con le uova, il parmigiano, sale e pepe․ Rivestite una teglia da forno con la carta forno, stendete uno strato di pasta sfoglia e ricoprire con uno strato dicarciofi eprosciutto
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Latortasalata concarciofi,prosciuttocotto e besciamella è davvero molto saporita․ Una vera bomba, in tutti i sensi, sia per il gusto e sia per labbondante ripieno racchiuso nella pasta sfoglia․ E unatortasalata adatta per qualsiasi occasione⁚ ottima per party, buffet, compleanni, merende o aperitivi․
Latortasalata aicarciofi, invece, è una ricetta facile e saporita da servire come secondo piatto accompagnata da una semplice insalatina․ Ma per una serata speciale la scelta non potrà che ricadere sullatortasalata di rose, un morbido bouquet farcito con verdure, formaggio eprosciutto da condividere con le persone più care!
La torta salata è realizzata con una fragrante base di pasta brisè e farcita con patate dolci, cavolini di Bruxelles e salamella! ․․․ Le girelle al prosciutto cotto e rucola sono stuzzichini formati da pancarrè spalmati con crema al prosciutto e rucola, arrotolate e poi affettate․
Latortasalata aicarciofi è davvero gustosa, non appesantisce e soprattutto piacerà a tutti i commensali․ (Canva photo) Latorta si prepara con una base di pasta sfoglia, che si farcisce concarciofi e provolone, ma si può arricchire con salumi comeprosciuttocotto, piuttosto che speck oppure con salame․
Versa lolio extra vergine in ․․․ cuori di carciofo, aggiusta con due pizzichi di sale e falli insaporire e cuocere per 8 / 10 minuti, dopodichè spegni e lascia da parte․ Scalda il forno a 180 C statico Sistemati sopra un tagliere e taglia a cubetti il prosciutto cotto e la provola, ․․․
Salate e aggiungete ilprosciuttocotto tagliato a dadini․ Mescolate delicatamente e tenete da parte․ Nel frattempo mescolate il latte con le uova, il parmigiano, sale e pepe․ Rivestite una teglia da forno con la carta forno, stendete uno strato di pasta sfoglia e ricoprire con uno strato dicarciofi eprosciutto